klogeschichten.net

Habt ihr das schon mal gemacht und glaubt ihr, das schadet den Schnecken?

Wenn Du diese grauslichen orangenen Nacktschnecken meinst - eine solche hab ich einmal mit weichem, stinkendem AA zugekackt.

Ich glaube, die halten hier so einiges aus. Wir haben dazu keine Versuche gemacht und werden das auch nicht machen.

Ich glaube auch nicht, das es ihnen schadet, wenn man das einmal macht. Wenn es regnet werden sie auch nass.

Es gibt Leute, die übergießen die Viecher mit einer Knoblauch-Bechamel-Sauce und stellen das Ganze dann in einen mit 4000 C vorgeheizten Backofen (wird in fast jedem Balkan-Restaurant als Vorspeise angeboten). Das überleben sie definitiv nicht.

War natürlich Spass. Die Schnecken, die dort in der Küche verarbeitet werden, sind schon längst tot und wurden vorgekocht und tiefgefroren bezogen.

Übrigens: Wild lebende Weinbergschnecken stehen unter Artenschutz. Was in der Küche landet, stammt ausnahmslos aus Zuchtbetrieben.

the ghost hat geschrieben: ↑06 Jan 2022, 23:00 War natürlich Spass. Die Schnecken, die dort in der Küche verarbeitet werden, sind schon längst tot und wurden vorgekocht und tiefgefroren bezogen.

Übrigens: Wild lebende Weinbergschnecken stehen unter Artenschutz. Was in der Küche landet, stammt ausnahmslos aus Zuchtbetrieben.

Das sollte der Regelfall sein und ist es wohl auch.
Doch man überlege sich folgendes Szenario in einem Restaurant:
Jemand bestellt sich Schnecken und sitzt am Fenster mit einem Blick zum Garten. Kurz nach der Bestellung huschen einige Köche durch den Garten und sammeln Schnecken ein. Mit einem verschmitzten Lächeln kehren sie nach getaner Arbeit in die Küche zurück. Und der Kunde sieht dies, aber begreift es nicht .

Lach nicht so. Es gibt Restaurants, die haben ein Aquarium mit lebenden Forellen. Da kannst Du Dir als Gast eine von aussuchen. Der Koch fischt sie dann mit einem Netz raus und schlachtet sie in der Küche.

So was Ähnliches ist mir mal im Urlaub passiert.

Saß da im Hof am Tisch und hab aufs Essen gewartet. Im Hof befand sich auch ein großes Becken mit Forellen.
Mit einem Mal kam jemand aus dem Haus, holte eine der Forellen aus dem Becken und schlug sie ein paarmal gegen das Becken, bevor er mit dem Fisch ins Haus ging.

Also "auf Schnecken pinkeln" kenn ich nur anders *grins*